Qualitätsprodukte aus den Kitzbüheler Alpen

Zukunftsforscher Andreas Reiter sieht in der Regionalisierung einen der Haupttrends des nächsten Jahrzehnts. Regionale Produkte haben kürzere Transportwege, tragen zur regionalen Wertschöpfung bei und sind vor allem eines: authentisch. In den Kitzbüheler Alpen zählen dazu Bio-Spezialitäten vom Wurst-Weltmeister, Käse aus dem Wörgler Felsenkeller oder Tiroler Lederhosen.

Der vielfache Wurst-Weltmeister Sepp Huber war mit seinen original Kitzbüheler Bio-Spezialitäten ein Pionier in Sachen Regionsbewusstsein. Eine 200-jährige Unternehmensgeschichte und das ausschließlich heimische Qualitätsfleisch sind die Grundlagen seines Erfolges. www.tirolspeck.com

In Felsenkellern gelagerter Käse ermöglicht einen speziellen Reifungsprozess, der heute in Österreich kaum mehr zu finden ist. Die konstant kühle

Raumtemperatur und die hohe Luftfeuchtigkeit geben dem Hartkäse seinen kräftig-aromatischen Geschmack.

Die Kultur des Schnapsbrennens pflegt die Brennerei Erber in Brixen im Thale seit mehr als 400 Jahren. In der Schaubrennerei können der Brennvorgang beobachtet und verschieden Sorten verkostet werden. Beim Gipfeltreffen der weltbesten Spirituosen, den World Spirits Award, wurde die Brennerei bereits mehrfach mit dem „Master-Class Distillery“ ausgezeichnet.

Die kleine aber feine Brauerei Huber versteht ihr Handwerk seit 1727. Am Dach des Brauturms, in 27 Meter Höhe, befindet sich ein gemütliches Bräustüberl mit Blick über St. Johann in Tirol. Auch viele Gasthäuser in der Region servieren mit Vorliebe Huber Bier.

Johann Grander aus Kitzbühel gibt dem Wasser seine ursprüngliche Ordnung zurück. Sein mittlerweile weltweit vertriebenes Granderwasser ist neu belebt, es ist wieder kraftvoll und stark. Viele Hotels in den Kitzbüheler Alpen servieren Granderwasser und verwenden es im Wellnessbereich. www.grander.com

Markus Ritsch vom St. Johanner Lederstadl ist einer der besten Lederhosenmacher Tirols. Basis ist gutes Leder von heimischen Lieferanten, das Besondere die kompetente Beratung und die aufwändigen Stickereien.

Eventtipp: Beim Lederhosenfest in den Sommermonaten wird die größte Lederhose der Welt (76 m²) ausgestellt, beste Tiroler Musik gespielt und die Sieger im Bierkrugstemmen gekürt.

Der von Benedikt Mürnseer aufgebaute und jetzt von Sohn Peter geführte Meisterbetrieb macht seit 50 Jahren die besten Harfen Österreichs, die bis nach Japan und den USA exportiert werden.

Holzschindeln kommen - auch dank der guten Arbeit von Peter Berger - wieder in Mode. Für das 5-Sterne-Hotel A-Rosa in Kitzbühel hat er mit über 600.000 Schindeln das größte Schindeldach Europas gebaut.

Die Firma Sportalm ist ein Wegbereiter des so genannten „Austrian Looks“, der Tracht und Mode miteinander verbindet. Der Geist Kitzbühels ist in jeder Kollektion zu spüren und hat Sportalm-Mode international etabliert.

Ein Kitzbüheler Familienunternehmen mit viel Liebe, Hingabe und Qualitätsbewusstsein. Die Kollektionen von Kaspar Frauenschuh sind unverwechselbar: Made in Austria, modern, beständig, detailbesessen – aber lässig und zeitlos.

Seit 1930 ist der Name Stadler ein Synonym für Schuhe mit Funktion und Passform - so gut, dass seit einigen Jahren eine exklusive Partnerschaft mit der Tirol Werbung zur Nutzung des Tirol-Logos besteht.

Der bunte Vogel Christian Steinbach war bereits Trainer des libanesischen Skiteams und Drachenflugweltmeister. Heute ist er Schneeexperte, Erfinder und baut die leichtesten Mountainbikes der Welt.

Mitten im Naturschutzgebiet Kaiserbachtal wird auf althergebrachte Weise aus Legföhren (Latschen) Latschenkieferöl hergestellt – ein Heilmittel und Kosmetikum, das gegen Schnupfen, Rheuma und Muskelkater hilft.